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Via Lungolago Conca d'oro 11, Torbole sul Garda Indicazioni stradali ›

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Ristorante Aqua sul Lago di Garda

SABATO 18 OTTOBRE: UNA GIORNATA ALLA SCOPERTA DELL’OLIO DOP CASALIVA

L’amore per il territorio e la volontà di valorizzarne i prodotti sono da sempre valori fondamentali per il ristorante Aqua. Le caratteristiche organolettiche e le proprietà delle ottime materie prime dell’alto Garda, trovano la loro massima espressione nelle originali ricette del nostro chef.
I sapori della tradizione incontrano, così, quelli della modernità nel rispetto della filosofia del km zero che da anni abbiamo scelto di privilegiare. A questo proposito, segnaliamo con piacere Casalivaday un evento organizzato da Agraria Riva del Garda, che si svolgerà sabato 18 ottobre, dedicato all’autoctono olio Casaliva, da anni presenza d’eccellenza nella nostra cucina.

Il programma, molto ricco, è dedicato alla scoperta delle qualità che rendono unica questa varietà di olio leggero e profumato e prevede in mattinata un’interessante tavola rotonda “L’olio Casaliva: identità nutrizionale e identità territoriale”, nel pomeriggio un passeggiata guidata tra gli ulivi cui seguirà una degustazione e, in serata, un invitante buffet.

Programma della manifestazione:

  • Ore 10.30
    Tavola rotonda “L’olio Casaliva: identità nutrizionale e identità territoriale” presso il Museo Civico di Rovereto
  • Ore 14.30
    Percorso fra antichi ulivi del Garda Trentino - Guidati da Franco Michelotti Fem
  • Ore 17.00
    “BENVENUTO” Racconti storici sull’olivaia del Casaliva a cura di Mauro Grazioli, accompagnati dagli aromi delle Tisane del Baldo presso il Ristorante Aqua
  • Ore 17.30
    Degustazioni di oli a confronto – a cura di Furio Battelini di Agraria Riva del Garda
  • Ore 19.00
    Buffet - “Assaporare le differenze, abbinare i colori ed i sapori dell’olio Casaliva” ad opera di Chef Massimiliano Arer


Per maggiori informazioni sull’evento, contattateci!
Vi aspettiamo numerosi!

Apertura

Da Lunedì a domenica

12.00 - 14.30 | 18.00 - 22.00

Tel. +39 0464505142

Come arrivare

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AQUA RISTORANTE
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